Les Merveilles du Vietnam (bis)

Jour 4 : Lao Cai - Marché ethnique - Sapa (petit-déjeuner)
Journée avec guide francophone privé

Au petit matin (vers 5h30), arrivée à la gare de Lao Cai, ville-frontière avec la Chine (région du Yunnan). Petit déjeuner en ville puis départ en véhicule, sur des chemins sinueux, pour aller visiter l'un des impressionnants marchés ethniques de la province de Lao Cai. Le lieu du marché dépends du jour de la semaine mais il rassemble à chaque fois des foules venues des montagnes environnantes. Vous y croiserez des minorités Nung, Phu La, Tay, Hmong Fleuris, Hmong Bariolés… Des groupes de femmes et de jeunes filles viennent en grande tenue, tandis que les hommes et les garçons sont plus sobrement vêtus, la hotte remplie de fourrage, de légumes, de bois ou d’étoffes à vendre. C’est un lieu de rencontre et d’échanges entre amis et familles mais c’est surtout un marché où tout se vend : fruits, légumes, poulets, porcs, buffles, chevaux, accessoires, tissus… Le spectacle est unique et fascinant.

Départ dans l’après-midi pour Sapa, située au pied du mont Phan Xi Pang (plus haut sommet du Vietnam), la ville de Sapa, à 1500m d’altitude domine la vallée de Muong Hoa, offrant une vue imprenable sur les rivières en terrasse et les villages clairsemés des nombreuses ethnies qui peuplent la région.
Nuit à Sapa.


Jour 5 : Sapa - Train de nuit (petit-déjeuner)
Journée avec guide francophone privé

Départ dans la brume matinale pour une douce randonnée à la découverte des villages ethnique de Lao Chai et Ta Van situés le long de la vallée de Muong Hoa, à travers un sublime décor de rizière en terrasse, de vallées verdoyantes, de rivières et de petites maisons perchées à flanc de montagnes. Vous apprendrez à connaitre les Hmongs Noirs et les Day, ces ethnies chinoises implantées dans la région depuis environ 300 ans ont su apprivoiser les montagnes pour cultiver le riz nécessaire à leur survie, offrant aujourd’hui un paysage magnifique de culture en terrasse.

L’après-midi, partez à la rencontre des Yao Rouges dans le village Ta Phin. Cette ethnie tient son nom de la couleur de leurs vêtements, Si des chapeaux et turban rouge couvrent les têtes, ce sont des habits noirs décorés de motifs rouges que portent les habitants originaires du Yunnan implantés ici depuis le 13ème siècle.

Retour à la gare de Lao Cai et train de nuit en direction d’Hanoi.
Nuit dans le train.

Jour 8 : Hue (petit-déjeuner)
Journée avec guide francophone privé

Journée découverte d'Hue, ancienne capitale du Vietnam de 1802 à 1945, sous le règne des 13 empereurs de la dynastie Nguyen. Classée au patrimoine mondial de l’humanité par l’UNESCO, la ville est par tradition un grand centre de culture, de religions et d’enseignements. Visite de la Citadelle Impériale, rappelant la Cité Interdite de Pékin, celle-ci fut bâtie en 1804 sur un site d’une superficie de 10 km² que les géomanciens ont choisi selon les principes du fengshui. Visite de la porte du Midi Ngo Mon, du palais Thai Hoa (Grand Palais de l’Harmonie) et découverte des nombreux trésors que recèle la citadelle tels que les 9 Urnes dynastiques et les 9 Canons sacrés des 9 dynasties royales. Promenade en cyclo-pousse jusqu’au marché de Dong Ba aux bords de la rivière aux Parfums où les étales colorés s’entassent les uns contre les autres pour vous proposer la multitude de produits locaux que la région a à offrir.

Dans l’après-midi, visite du Mausolée de Tu Duc (1848-1883) dont le plan a été conçu par l’empereur lui-même. Ce tombeau, d’une architecture majestueuse et pittoresque est en parfaite harmonie avec le somptueux paysage qui l’entoure, c’est certainement le plus impressionnant des mausolées de la dynastie Nguyen. Sur la route de retour à Hue, arrêt au village des baguettes d’encens où l’on vous expliquera le procédé, vieux de plusieurs siècles, qui permet de créer ces bâtonnets aux nombreuses senteurs. Nuit à Hue.


Jour 9 : Hue - Danang - Hoi An (petit-déjeuner)
Journée avec guide francophone privé

Départ pour Hoi An via le col des Nuages (Hai Van) entre les deux villes. Ce passage constitue une véritable barrière climatique entre le nord et le sud du pays. Arrêt au sommet pour admirer la magnifique vue panoramique sur le village de pêcheurs et la presqu’île de Lang Co, son lagon et ses plages de sable fin bordés de cocotiers. A Danang, visite du musée de sculpture cham qui expose plus de 300 articles en grès sculptés datant de différentes époques de l’histoire Cham (7ème-15ème siècle) puis visite de la Pagode Linh Ung Bai But. Au sein de cette pagode entre ciel et terre se dresse la statue de la déesse Quan Yin, considérée comme la plus grande au Vietnam avec ses 30 étages (67m). La Déesse de la Miséricorde tourne le dos à la montagne son visage face à la mer afin de veiller sur les marins. Poursuite avec la visite du village de marbrerie de Non Nuoc. Au pied des montagnes de marbres, les habitants ont su perfectionner leur art depuis plus de 200 ans pour créer des outils agricoles ou des pierres tombales aujourd’hui reconnues dans tout le pays. Nuit à Hoi An.
 

Jour 10 : Hoi An - My Son - Hoi An (petit-déjeuner)
Journée avec guide francophone privé

Départ pour My Son, Terre sainte du royaume hindouiste de Champa qui a longtemps dominait la région avant d’être définitivement envahit par les Vietnamiens venus du nord. Visite des temples et vestiges dédiés à Shiva et classés aujourd’hui au Patrimoine mondial de l’Unesco.

Retour à Hoi An et visite de la vieille cité de Hoi An, cette ancienne ville portuaire autrefois appelée Faifo, fut reconnue au Patrimoine Mondiale par l’Unesco en 1999. Une ville historique et pleine de charme dont l’histoire cosmopolite en a façonnée l’architecture. Les maisons en bois abritent encore le savoir-faire exceptionnel des tailleurs qui y exercent depuis des générations. Promenade dans l’ancienne cité à la découverte des vieux quartiers commerciaux, visite de la maison communale de Phuc Kien. Dès votre arrivée l’imposant portique aux dents de dragons vous saisira, n’hésitez cependant pas à le franchir pour admirer les nombreux tableaux et la fameuse maquette représentant un des bateaux du 17ème siècle qui transporta les mandarins chinois venus se réfugier ici après l’invasion de leur région par les Mandchous. Vous traverserez ensuite le pont pagode, flanqué à chaque extrémité par des statues de chiens et de singes, celui-ci permit de relier les quartiers chinois et japonais à la fin du 16ème siècle, d’où son surnom de « pont des amis lointains ». Il est aujourd’hui un de joyaux de la ville qui ne manque pas de susciter l’émerveillement. Vous ferez ensuite un bon dans le passé en visitant la plus vieille maison de la ville (Tan Ky) qui abrite la même famille depuis maintenant 7 générations. Pour finir la journée, promenade dans la rue Phan Boi Chau dont le charme réside dans sa succession de maisons coloniales des années 30, connues pour leurs façades de couleur jaune et ocre. Dans la soirée spectacle de chants et de danses traditionnels typiques de la région.
Nuit à Hoi An.

Jour 13 : Nha Trang - Da Lat (petit-déjeuner)
Journée avec guide francophone privé

Départ en voiture pour Da Lat à travers des paysages authentiques. A 1500m d’altitude, la ville a été construite au début du siècle dernier par les français dans le but d’en faire une destination touristique. Bâtie au bord d’un lac bordé de forêts de pins et de chutes d’eau, l’endroit fut très tôt surnommé « la petite suisse d’Asie ». En effet si vous n’y prenez pas garde vous pourriez vous croire dans un village alpin tant l’architecture coloniale et le paysage sont trompeurs. Visite du jardin des fleurs, situé sur les rives du lacs, qui ne recense pas moins de 300 variétés différentes, les harmonieuses couleurs sont un spectacle pour les yeux tandis que les parfums délicats embaument les alentours. Poursuite avec la visite de l’immense palais d’été de Bao Dai, resté intact depuis le départ en exil du dernier empereur du Vietnam en 1955, ce lieu vous replongera dans les années 50 avec ses pièces au style Art déco. Le climat tempéré dont jouit la ville lui permet une production de multiples produits locaux reconnus dans tout le pays pour leur qualité et leur saveur. Au marché central, vous pourrez ainsi retrouver toutes les spécialités de la région. Fraises, mûres, cassis, prunes, kakis, pêches, avocat, artichauts font ici concurrence aux fruits locaux et aux nombreuses fleurs également présentes sur les étals.
Nuit à Da Lat.


Jour 14 : Da Lat - Ho Chi Minh Ville (petit-déjeuner)
Journée avec guide francophone privé

Dans la matinée visite de la Pagode Thien Vien Truc Lam, un monastère bouddhiste zen situé à 6 km au sud de Da Lat. Au sommet d’une colline entourée de pins, cet ensemble monastique possède de magnifiques jardins pour vous détendre après avoir observé la vie des moines et leurs cérémonies. Continuer votre matinée relaxante avec une excursion à la cascade de Pongour, lieu paisible et naturel. Ici la rivière Da Nhim chute de plus de 30m sur un magnifique arc de cercle long de 150m, un paysage splendide comme seule la nature peut en créer.

Départ en voiture vers Ho Chi Minh Ville, arrêt en chemin pour visiter des plantations d’hévéas, de théiers et de caféiers. Il faut savoir que le pays est le deuxième exportateur mondial de café, pas étonnant à comprendre lorsque l’on a déjà goûté au fameux « ca phe » vietnamien. Dernier arrêt au village de La Nga, ici les étonnantes maisons flottant sur l’eau du lac Tri An donnent un décor parfait pour les amateurs de photos. Arrivée à Ho Chi Minh Ville en fin d’après-midi.
Nuit à Ho Chi Minh Ville.

Jour 17 : Can Tho - Ho Chi Minh Ville (petit-déjeuner)
Journée avec guide francophone privé

Le matin, embarquement au quai de Ninh Kieu pour une excursion fluviale jusqu’au marché flottant de Cai Rang afin de découvrir un commerce original et florissant de centaines de petits bateaux marchands, chargés de légumes et de fruits frais de la saison. Possibilité d’acheter quelques fruits frais pour goûter aux excellentes saveurs locales. Continuation à travers les canaux et les arroyos ombragés jusqu’au canal de Cai Nai et le verger Ba Cong qui fournit la région en savoureux fruits. Débarquement au marché d’An Binh et visite du marché local.
Poursuite en voiture vers le jardin de Cacao Lam The Cuong où vous découvrirez comment est cultivée cette fameuse fève ainsi que sa transformation en bonbon ou en alcool que vous pourrez également déguster.
Visite du monastère Trúc Lâm Phương Nam, le plus grand temple bouddhiste du delta avec une surface de 4 hectares où vous pourrez profiter de l’ambiance Zen.

Retour en voiture à Ho Chi Minh Ville où vous pourrez assister au ÀỐ show le soir venu. Par les sons mélodieux, la musique séduisante, la danse gracieuse avec les gestes acrobatiques harmonieux et dynamiques, la représentation a animé d’une façon exceptionnellement vivante une série de croquis de la vie rurale et urbaine du Vietnam quotidien.
Nuit à Ho Chi Minh Ville.